Finca Cantarranas empezó su actividad tras decidir sus propietarios procesar la leche que por aquel entonces vendían en la propia granja tanto a particulares como a los lecheros que repartían de puerta en puerta con el típico jarrillo. En el año 1977 la granja logró el Título de Ganadería Diplomada y de Sanidad Comprobada, con lo cual nos otorgaron el permiso necesario para envasar Leche Certificada. La única manera de obtener autorización, por aquellos tiempos, para envasar leche a pequeña escala era que la producción fuera de Calidad Demostrada.